海鴨蛋怎么腌制出油

海鴨蛋腌制出油方法。加入適量的麻椒、八角茴香、小茴香、姜片、食鹽，相等放于水里燒開20分鐘，放涼倒進瓷壇內。再將少量高度酒倒入，隨后將清洗的鴨蛋泡入，封嚴壇口，30天之后才能夠吃。這類腌漬的鴨蛋，香氣濃厚，微咸爽口，并且雞蛋黃冒油還多。海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨群，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產的蛋稱為海鴨蛋。主要產區為中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區（湛江、防城港、北海、欽州）、廣東電白、臺山等沿海地區。海鴨蛋具有蛋黃橙紅、營養成分較普通鴨蛋豐富等特點。

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導讀海鴨蛋腌制出油方法。加入適量的麻椒、八角茴香、小茴香、姜片、食鹽，相等放于水里燒開20分鐘，放涼倒進瓷壇內。再將少量高度酒倒入，隨后將清洗的鴨蛋泡入，封嚴壇口，30天之后才能夠吃。這類腌漬的鴨蛋，香氣濃厚，微咸爽口，并且雞蛋黃冒油還多。海鴨蛋指那些生活在海邊紅樹林中鴨群，以海灘中的魚、蝦、蟹、貝類、藻類為主要食物，這類鴨群所產的蛋稱為海鴨蛋。主要產區為中國南海北部灣海域國家紅樹林保護區（湛江、防城港、北海、欽州）、廣東電白、臺山等沿海地區。海鴨蛋具有蛋黃橙紅、營養成分較普通鴨蛋豐富等特點。