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科技
鹽結塊了能繼續食用。
食用鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉在20攝氏度以上時會潮解，轉成液態，晶粒之間相互吸引而產生固結，所以才結塊。
要結塊的鹽變回粉末狀態，放入炒熟的大米即可。
材料：大米
工具：炒鍋，紗布，橡皮筋
操作步驟如下：
1、大米挑出雜質，清洗干凈，控干水份。
2、取炒鍋放入大米，炒至大米水分蒸發，顏色焦黃。
3、取一張紗布，將炒熟的大米放入紗布中包好，用橡皮筋扎起四角。
4、將扎好的布袋放入到結塊的鹽罐中，蓋蓋搖晃2分鐘。
5、打開鹽罐，倒出來的食鹽就已經沒有結塊了。
