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放氣方法如下：
1、倒入半杯全脂牛奶，來回抽動蓋上的拉桿，會在牛奶表面打出奶泡；
2、擋住表面的粗泡，把下面的細泡倒在咖啡上；
3、等待細泡均勻冒出，將奶油發泡器開關打開，即可放氣。
奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。
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