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科技
創建餐飲品牌：產品要創新、技術要革新；文化要傳統、品牌要時尚；經營要上規模、管理要上水平；營銷要現代、視野要國際。
品牌是高質量服務、高市場占有率、高信譽、高經濟效益的綜合載體，是企業智慧和辛勤勞動的結晶，是企業市場競爭力的集中體現。誰擁有品牌，誰就能夠在競爭中占領市場，穩操勝券，取得較大經濟效益。然而，餐飲業品牌雖然有一些，但馳名商標的意識還不夠強烈，這也是餐飲企業在市場上缺乏競爭力的一個重要原因。所以，餐飲企業要想在日益激烈的市場競爭中站穩腳跟，就必須實施品牌戰略，爭創品牌。
