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科技
1、冰箱儲存：糖炒栗子實在吃不完，可以存放在冰箱內，隔日食用前再微波爐加熱即可。但是，這樣反復加熱肯定會影響口感的。所以建議吃多少買多少，當天吃完為宜。
2、常溫儲存：室內溫度適宜的話，可以將板栗攤開保存，切忌裝在密閉不通風的包裝袋或其他容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質霉爛。當然，也不要放在潮濕、陽光暴曬的地方，那會使栗子壞的更快。
3、冷凍保存：可以將吃不完的栗子殼剝開，將栗仁放到保鮮袋中冷凍保存，下次可以拿出來解凍做成栗子粥、板栗糕等菜食，都特別好吃。
