導(dǎo)語(yǔ):火龍果有白心火龍果和紅心火龍果,吃上去非常水潤(rùn)可口?;瘕埞锩媸怯凶训模沂呛谏摹S行┡笥严雭?lái)了解一下,火龍果里面的籽是黑芝麻嗎?火龍果中的籽是黑芝麻嗎?今天小編就為大家分享一下,希望可以給大家?guī)?lái)實(shí)質(zhì)性的幫助。
火龍果里面的籽是黑芝麻嗎
不是黑芝麻?;瘕埞锩娴淖咽腔瘕埞姆N子,火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì),有助胃腸蠕動(dòng),達(dá)到潤(rùn)腸效果,對(duì)便秘有輔助恢復(fù)的作用,火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,有活性的白蛋白自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用,火龍果的果實(shí)為長(zhǎng)圓形或卵圓形,表皮紅色,具有卵狀而頂端急尖的鱗片,果實(shí)長(zhǎng)度10厘米至12厘米,果皮厚,有蠟質(zhì),果肉白色或紅色,具有近萬(wàn)粒香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
火龍果功效作用
火龍果,原產(chǎn)地中美洲的哥斯達(dá)黎加、危地馬拉等地。其味甜多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘等功效。
1、排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
2、促進(jìn)消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能?;瘕埞麑?shí)和莖的汁對(duì)病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
3、清宿便
火龍果清熱涼血,通便利尿,且含有大量的水溶性纖維,可以潤(rùn)腸通便,將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出,是不錯(cuò)的排毒清宿便水果。
4、預(yù)防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
5、防止血管硬化
火龍果果實(shí)中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。它能對(duì)抗自由基,有效抗衰老,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
火龍果性甘平,主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿卜素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)。
1、一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2、火龍果果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。
3、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。
4、火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng),病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。