白菜怎樣去除水性味及吃法

在白菜葉上均勻?yàn)⑸弦恍}，等待幾分鐘后在清水里洗干凈即可，白菜肉卷做法。1、將白菜葉用沸水燙軟，肉餡放入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥姜末、香油，攪勻待用。2、將燙過的白菜葉，切成長(zhǎng)十厘米、寬七厘米后，在菜板上鋪平，抹上肉餡，卷成直徑三厘米的卷。3、鍋置火上，放入花生油燒至七八成熱，將白菜卷依次蘸上面粉、雞蛋，入油煎至微金黃色撈出。4、原鍋內(nèi)留底油少許，投入蔥姜絲熗鍋，烹入高湯，放入煎好的白菜卷，加入精鹽、味精，待湯汁將干時(shí)淋入香油即可。

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導(dǎo)讀在白菜葉上均勻?yàn)⑸弦恍}，等待幾分鐘后在清水里洗干凈即可，白菜肉卷做法。1、將白菜葉用沸水燙軟，肉餡放入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥姜末、香油，攪勻待用。2、將燙過的白菜葉，切成長(zhǎng)十厘米、寬七厘米后，在菜板上鋪平，抹上肉餡，卷成直徑三厘米的卷。3、鍋置火上，放入花生油燒至七八成熱，將白菜卷依次蘸上面粉、雞蛋，入油煎至微金黃色撈出。4、原鍋內(nèi)留底油少許，投入蔥姜絲熗鍋，烹入高湯，放入煎好的白菜卷，加入精鹽、味精，待湯汁將干時(shí)淋入香油即可。