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放姜蒸,待快做好時(shí)加點(diǎn)蔥花,可以減少腥味,料酒可以去腥味。
雞油雖然鮮美但幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。雞油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞油中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。
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