云南重陽節吃什么

云南位于中國的西南方向，在這個省份有著很多少數民族，而且每一個少數名族都極具特色，云南本身在生活習性和習俗文化上也是很有自己的獨特之處，濕熱的天氣、森林的環繞，也讓云南的節日習俗不同。那么在云南重陽節吃什么？云南重陽節敬老習俗有哪些？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

云南重陽節吃什么

菊花鴨

菊花鴨的鴨子必須選用兩年半以上的麻鴨，這樣的鴨子做出來湯味醇厚鮮美，因為這道菜主要品的可不是鴨肉，是菊花。

而且菊花也只能是一種菊花，并不是所有的菊花都可以。很多菊花除了花香之外，花瓣碾碎之后會有其他味道，所以不適合做菜。只有廣南白菊，花香四溢的同時，花瓣本身并不會有其他雜味。

鴨湯出鍋上桌后，菊花一定要邊吃邊放，吃時將菊花在微沸的火鍋中涮一下立即夾起，否則就會因煮爛失去風味。

席間小酌菊花酒，飯后慢飲菊花茶，一年一度的重陽節，就這樣陪著家人朋友悠然度過。

云南重陽節敬老習俗

坐花轎

云南大理白族自治州洱源縣江尾鄉河尾村的白族，從祖輩就流傳下來一種習俗：每年的農歷二月初八這一天，為耆老節。

在這個節日里，凡村里年滿70歲的老人，都披紅掛彩，穿戴一新，被請進披上紅綢裝飾講究的轎子內，然后由村里的青年抬起轎子，敲鑼打鼓，全村男女老少都跟隨在轎后，游村一周后，再把老人抬到村公所寬敞的大院內。

院里已擺好了酒席，凡村里70歲以上已經坐過一次花轎的老人，都已事先被邀請入座了。

待花轎把剛滿70歲的老人抬進院內入席后，晚輩們都來向老人們祝福。然后，讓所有老人都高高興興地痛飲這耆老節的喜慶酒。

老人房

在羅平縣多依河兩岸布依族聚居的每一個村寨的最高地點，都有一幢獨特建筑老人房。相傳遠古時，布依山寨中有一家母子倆，兒子不孝順、折磨母親，一只豺子便吃了逆子后把老母抬到寨子最高的地方放好。

這一天正是農歷2月第一個屬兔日，于是，寨主召集寨民在這里蓋起老人房，從此年年祭祀。

祭老人房是布依族最隆重的祭祀節日：祭祀時，由兩名德高望重的老人裝寨神坐在老人房內，參加祭祀的全寨成年男女，要沐浴、更新衣、殺豬宰雞祭獻，祈求五谷豐登，人畜平安。