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年糕的做法:
原料:糯米粉、白糖、花生油、食用香精。
過程:
1、糯米粉放入盆中,糖融化成糖水,摻入糯米粉中,攪拌;
2、加入食用香精攪拌均勻;
3、鐵盤涂上花生油,加入糖水漿,大火蒸半小時;
4、冷卻后切小塊裝盤。
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