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煲的烏雞湯發(fā)苦主要是因?yàn)殍坭椒诺倪^(guò)多,一般來(lái)說(shuō),枸杞放置20個(gè)左右即可,具體步驟如下:
1、準(zhǔn)備材料,烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞;
2、將烏骨雞洗凈切塊;
3、將切好的烏骨雞放入鍋中加入姜、水;
4、用明火煲煮30分鐘后,加入藥材 ,溫和熬煮3個(gè)小時(shí)。
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