1、用水果催熟。將沒熟的榴蓮和蘋果或者是梨子放在保鮮袋中,放在溫度稍微高一點的地方,比如說廚房,密封兩三天就可以了,成熟后的榴蓮味道更加的美味。
2、大米催熟。大米在保存的時候是會釋放出乙烯的,這是可以讓榴蓮快速成熟的,不過這種方法,最好是將榴蓮的外殼去掉,將里面的肉取出來,然后用保鮮膜將果肉包起來,放入大米里面,2到3天后就可以吃了。
3、用報紙催熟。將報紙包裹在榴蓮的外表上,然后用打火機將報紙點燃,等報紙快要燃燒完了,就將榴蓮取出來,用干凈的報紙包起來,然后放在溫暖的環境中,1到2天就成熟了。
成熟過后的榴蓮,果肉和果殼是剝離的,搖的時候是可以感覺到里面果肉的晃動,這樣的流量就是好榴蓮。