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科技
棗泥原料：紅棗、白綿糖。
做法：
1、大紅棗清洗干凈，砂鍋里放入清水,開火煮紅棗。直到砂鍋里的水靠干，紅棗軟爛即可關火。紅棗稍涼后，撕去棗皮，去掉棗核。
2、將棗肉放進保鮮袋，用搟面杖輕壓，加適量白糖增加甜味即可。
蛋糕原料：棗泥、雞蛋三個、砂糖、白醋、低筋粉、色拉油、白芝麻。
做法：
1、雞蛋打入無水無油的容器里，加幾滴白醋，用打蛋器打發。
2、加入棗泥和色拉油攪拌均勻。加入過篩的低筋粉攪拌均勻。
3、放入烤盤，上面撒白芝麻。
4、烤箱170度預熱，烤25分鐘，拿出即可。
