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鵝蛋能與西紅柿一起吃嗎

兩者性質(zhì)不沖突，鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，易于人體消化吸收。西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，被稱為“神奇的菜中之果”。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸的作用。所以，鵝蛋和西紅柿一起吃，營養(yǎng)會比較全面，不宜損失鵝蛋和西紅柿中的營養(yǎng)物質(zhì)。鵝蛋可以與西紅柿炒著吃，具體做法如下：1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調(diào)味，盛入碗中。3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然后放入炒好的番茄略炒后起鍋即可。

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導讀兩者性質(zhì)不沖突，鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，易于人體消化吸收。西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，被稱為“神奇的菜中之果”。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸的作用。所以，鵝蛋和西紅柿一起吃，營養(yǎng)會比較全面，不宜損失鵝蛋和西紅柿中的營養(yǎng)物質(zhì)。鵝蛋可以與西紅柿炒著吃，具體做法如下：1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調(diào)味，盛入碗中。3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然后放入炒好的番茄略炒后起鍋即可。