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科技
木耳土豆雞蛋能一起吃。
一、材料準(zhǔn)備：
1、主料： 土豆150克、青椒1個(gè)、黑木耳15克、雞蛋2個(gè)。
2、輔料： 鹽5克、雞精1勺、白砂糖2勺、鮮味醬1勺、油2勺、蔥花5克。
二、制作方法：
1、將土豆去皮洗凈后，切成半圓片或者扇形片，放入清水中浸泡備用。青椒去蒂去籽洗凈，切片備用。干黑木耳用溫水泡發(fā)，然后搓洗干凈，瀝干水分備用。
2、雞蛋打散制成蛋液，里面放入約2克鹽攪拌均勻。鍋中放入2湯匙油能看到明顯的油煙的時(shí)候，將蛋液倒入
