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東來(lái)順的涮肉有四大特點(diǎn):選料精致、調(diào)料美味、糖蒜清脆、火鍋旺盛。
東來(lái)順?shù)萄蛉馐侵腥A老字號(hào)東來(lái)順的著名菜品。名聲傳播中外,歷史悠久。東來(lái)順對(duì)羊肉的質(zhì)量,從羊的產(chǎn)地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴(yán)格的規(guī)定。 其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,味道鮮美。
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