鱸鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、富含維生素A和維生素E，對(duì)于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。2、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。其中所含的磷脂，為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。另外，還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA。3、含有大量的鈣質(zhì)，皮、肉都含有豐富的膠原蛋白。4、含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效。

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導(dǎo)讀1、富含維生素A和維生素E，對(duì)于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大益處。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。2、含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。其中所含的磷脂，為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。另外，還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA。3、含有大量的鈣質(zhì)，皮、肉都含有豐富的膠原蛋白。4、含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效。