科技
材料：鮮魷魚，辣醬，孜然適量，辣椒粉，芝麻適量。
所需用具：烤爐或烤箱。
制作方法：
1、先把魷魚的內(nèi)臟、眼睛、嘴和半透明的骨頭清理干凈，用清水洗凈；
2、將烤爐或烤箱預(yù)熱到100度左右，預(yù)熱需要時間，來給魷魚調(diào)味；
3、將魷魚整個攤開，雙面涂抹辣醬之后在單面撒上適量的孜然、芝麻、辣椒粉；
4、用筷子或細竹簽穿過魷魚竹簽排列順序上下各一根，將魷魚支撐起來；
5、預(yù)熱完畢后上爐烤制即可。
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