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櫻桃煮水的作用:清熱治火,櫻桃營養(yǎng)豐富,據(jù)測定,櫻桃中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,其中鐵的含量最高,居水果之首,此外櫻桃還含有多種維生素等人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
櫻桃既是佳果,又是良藥,據(jù)《名醫(yī)別錄》記載,櫻桃性味甘溫,有潤中、益脾之功效,主治四肢癱瘓、風濕腰痛等癥,中醫(yī)常用櫻桃汁發(fā)麻疹,外擦治汗斑、燒傷、疝氣等,浸酒常服之,令人面色嫩潤,青春常駐,傳說歷代宮中后妃都常年服用櫻桃酒,稱其為《美容酒》。
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