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鮑魚好吃,既營養豐富又非常美味。但是鮑魚的內臟卻不能吃,本篇圖解一下去掉鮑魚內臟的方法。
剛買回來的鮑魚一般都是活的,那么怎么去掉內臟呢。
首先要把鮑魚放入開水中煮2~3分鐘,待鮑魚都死掉之后用勺子將鮑魚整個的身體摳出來。
將鮑魚身體底部的內臟去掉,內臟呈墨綠色,煮熟后很容易就摘掉了。
然后可以將鮑魚爆炒或者做蒜蓉粉絲鮑魚,放到蒸鍋里面開鍋后蒸10~15分鐘即可出鍋,非常好吃。
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