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科技
1、傣家紫米酒是云南傣族人家都有用紫米釀造而成的酒用于招待客人和自家飲用，傣家紫米是在富含豐富礦物質(zhì)的無污染的環(huán)境中種植，傣味紫米酒則是用純傣家紫米采用家庭手工釀造；
2、傣家紫米酒的特點(diǎn)有原汁原味、醇厚綿甜、醇香撲鼻、入口亦香；
3、傣味紫米酒富含十多種人類不能合成而又必需的氨基酸，其中賴氨酸是葡萄酒和啤酒的數(shù)倍，具有補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏，健脾益胃，促進(jìn)食欲的特殊功效。
