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材料：
蓮藕一節(jié)，胡蘿卜，西葫蘆100克，香菇兩朵，脆皮腸一根，水淀粉，蔥姜，香油 ，雞精，香醋，美極鮮，鹽，糖。
宮燒蓮藕的做法:
1、準備食材；
2、藕去皮切粗條，放在清水中浸泡，胡蘿卜，西葫蘆，香菇，脆皮腸都切條備用；
3、炒鍋到油爆香蔥姜末；
4、倒入藕條翻炒，再放入香菇繼續(xù)；
5、加香醋，美極鮮，糖，清水稍煮2分鐘；
6、把胡蘿卜條倒入翻炒；
7、加入西葫蘆炒勻。
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