自制高鈣醋。碎蛋殼自制高鈣醋，把干凈的蛋殼碾碎浸入一小杯醋當(dāng)中，待醋酸完全溶解蛋殼，這一小杯醋就富含1800毫克的鈣質(zhì)。多用乳制品入菜或選擇餐后甜點。可讓不愛喝牛奶或有乳糖不耐癥的人獲取鈣質(zhì)。用牛奶取代水做蒸蛋。餐后甜品是補鈣的好時機，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，營養(yǎng)又美味。水果入菜，維生素C可促進膠原質(zhì)合成。維生素C對骨骼強健很重要，不但促進膠原質(zhì)合成、也有助于鈣質(zhì)吸收，在飯后吃石榴、柑橘等富含維生素C的水果。多用維生素C豐富的水果入菜，與鈣含量豐富的食材一起烹煮。食用含蛋白質(zhì)豐富的食物。動物性食物如瘦肉類，蛋類，乳類等等，植物性食物如豆類，谷類，干果類等。蛋白質(zhì)搭配鈣質(zhì)增加吸收。氨基酸能幫助腸道細胞吸收鈣質(zhì)，因此適度補充蛋白質(zhì)可提高鈣質(zhì)吸收率。干貝和芥藍是很好的選擇，兩種食物本身都富含鈣質(zhì)，而干貝又有蛋白質(zhì)，能助芥藍菜所含植物性來源鈣質(zhì)的吸收。