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一份蒸魚的熱量(以100克可食部分計(jì))是90大卡(376千焦)—135大卡(564千焦)之間,單位熱量較低。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會研究表明,每100克清蒸魚的熱量,約占普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
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