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做法：
原料：新鮮菠菜250克、麻油少許。
步驟：
1、首先，人們需要選用新鮮的菠菜，然后將250克菠菜放入準備好的盆里，再將菠菜去根、洗凈；
2、然后人們需要在鍋中放適量水煮沸，放入菠菜煮2到3分鐘，即可撈出；
3、然后人們需要在鍋里加鹽和麻油拌勻，即可出鍋，人們還可以依個人口味加入醬油、醋、糖、雞精、辣椒油等調料。
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