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用料 ：金針菇適量、蒜蓉辣醬適量、燒烤蘸料適量、熟白芝麻適量、蔥花適量、干辣椒適量。
做法：
1、金針菇洗凈控水，切撕成片，蔥花、干辣椒切末；
2、平底鍋內刷適量油，放入金針菇片；
3、小火煎至兩面金黃；
4、刷上適量蒜蓉辣醬；
5、撒上適量燒烤蘸料；
6、最后撒上蔥花、干辣椒末即可。
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