番茄醬能不能生吃

1、番茄醬可以直接食用，也就是傳統(tǒng)上所說的生吃，番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，呈鮮紅色醬體，具有番茄的風(fēng)味，一般不直接入口，但也可以直接食用。2、番茄醬由成熟的番茄經(jīng)破碎、打醬、去皮和去籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成，經(jīng)常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、增酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用，形成港澳粵菜風(fēng)味獨(dú)特的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。

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導(dǎo)讀1、番茄醬可以直接食用，也就是傳統(tǒng)上所說的生吃，番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，呈鮮紅色醬體，具有番茄的風(fēng)味，一般不直接入口，但也可以直接食用。2、番茄醬由成熟的番茄經(jīng)破碎、打醬、去皮和去籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成，經(jīng)常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、增酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用，形成港澳粵菜風(fēng)味獨(dú)特的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。

1、番茄醬可以直接食用，也就是傳統(tǒng)上所說的生吃，番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品，呈鮮紅色醬體，具有番茄的風(fēng)味，一般不直接入口，但也可以直接食用；

2、番茄醬由成熟的番茄經(jīng)破碎、打醬、去皮和去籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成，經(jīng)常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、增酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用，形成港澳粵菜風(fēng)味獨(dú)特的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。