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科技
牛肉燉土豆好。
牛肉燉土豆原料：牛肉300克，土豆1個，尖椒1個，食鹽1茶匙，蔥適量，姜適量，八角2個，料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，香葉2片，白糖2茶匙。
步驟如下：
1、牛肉用冷水沖洗干凈，切成三厘米大小的方塊；
2、土豆洗凈后切塊待用，姜切成薄片；
3、將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊為準，大火燒沸后繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出；
4、將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽
