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牛油果切開有黑點是因為在放置的過程,纖維素產生氧化后導致的情況。產生黑點之后并不會對牛油果的營養價值產生影響,而且可以補充大量的蛋白質、氨基酸和膳食纖維,不但可以促進新陳代謝的正常進行,還可以起到補鐵、補血的作用。
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