臨朐特產(chǎn)有“臨朐三山峪大山楂”，“臨朐全羊席”，“老龍灣鱒”等。

1、臨朐三山峪大山楂：“三山峪”牌大山楂，個(gè)頭大，口感好，光潔度高，色澤鮮麗，深受消費(fèi)者青睞，臨朐三山峪大山楂為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；

2、臨朐全羊席：臨朐名吃，起源于清代，是在宮廷全羊宴的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，“全羊宴”是把羊的軀體和內(nèi)臟的不同部位，用不同的烹調(diào)方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴，并冠之以吉祥如意的名稱，雖系全羊，卻無(wú)羊名；

3、老龍灣鱒：老龍灣泉水含有多種對(duì)人體有益的微量元素，是釀造酒類(lèi)和飲料的優(yōu)質(zhì)水源，老龍灣及其下游水域盛產(chǎn)鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等四大家魚(yú)和鱒魚(yú)、鱘魚(yú)等冷水魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮嫩結(jié)實(shí)、湯白味甜、清香誘人、無(wú)土腥味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是遠(yuǎn)近聞名的美味，食之令人流連忘返，1999年臨朐縣虹鱒魚(yú)被命為“老龍灣鱒魚(yú)“（簡(jiǎn)稱老龍灣鱒），在1999年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為名牌產(chǎn)品。