

臨朐特產(chǎn)有“臨朐三山峪大山楂”,“臨朐全羊席”,“老龍灣鱒”等。
1、臨朐三山峪大山楂:“三山峪”牌大山楂,個(gè)頭大,口感好,光潔度高,色澤鮮麗,深受消費(fèi)者青睞,臨朐三山峪大山楂為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;
2、臨朐全羊席:臨朐名吃,起源于清代,是在宮廷全羊宴的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,“全羊宴”是把羊的軀體和內(nèi)臟的不同部位,用不同的烹調(diào)方法,做出色、形、味、香各異的各種菜肴,并冠之以吉祥如意的名稱,雖系全羊,卻無(wú)羊名;
3、老龍灣鱒:老龍灣泉水含有多種對(duì)人體有益的微量元素,是釀造酒類(lèi)和飲料的優(yōu)質(zhì)水源,老龍灣及其下游水域盛產(chǎn)鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等四大家魚(yú)和鱒魚(yú)、鱘魚(yú)等冷水魚(yú)類(lèi),肉質(zhì)鮮嫩結(jié)實(shí)、湯白味甜、清香誘人、無(wú)土腥味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是遠(yuǎn)近聞名的美味,食之令人流連忘返,1999年臨朐縣虹鱒魚(yú)被命為“老龍灣鱒魚(yú)“(簡(jiǎn)稱老龍灣鱒),在1999年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為名牌產(chǎn)品。
