生姜長在哪里的丫

姜是長在土里的；

姜一般分為：鮮姜、黃姜、老姜等。

鮮姜是剛從地里拔出表面嫩白，上端與莖葉連接處呈深粉紅色，但不易保存，應立即食用，因未到收獲期價格相對貴一些；

黃姜是從地里拔出后剪去莖葉，下窖入井培上沙石保鮮，井窖溫度一般在恒溫12度左右，保存時間可達三五年；

老姜俗稱姜母，也就是姜的種子，俗話說姜還是老的辣，但價格很低，收購價格一般不超過0.1元每斤。

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。性溫，其特有的姜辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 吃過生姜后，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。