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    和面是加蛋清還是蛋黃

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    和面是加蛋清還是蛋黃

    品名:和面材料:面、水。做法:1、放入面粉,加水,開始和。2、不停和,和的過程中用粘有面粉的手去抹盆壁,粘在盆壁的面就會掉下來。4、這時將面團放進揉面盆里蓋上蓋子或者一塊干凈的濕布,等十五分鐘后繼續揉。
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    導讀品名:和面材料:面、水。做法:1、放入面粉,加水,開始和。2、不停和,和的過程中用粘有面粉的手去抹盆壁,粘在盆壁的面就會掉下來。4、這時將面團放進揉面盆里蓋上蓋子或者一塊干凈的濕布,等十五分鐘后繼續揉。

    品名:和面材料:面、水。

    做法:1、放入面粉,加水,開始和;

    2、不停和,和的過程中用粘有面粉的手去抹盆壁,粘在盆壁的面就會掉下來;

    3、根據步驟2的做法不停揉會揉成一個較光滑的面團,此時怎么揉都不能揉至完全光滑,仿佛遇到了瓶頸;

    4、這時將面團放進揉面盆里蓋上蓋子或者一塊干凈的濕布,等十五分鐘后繼續揉。

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    和面是加蛋清還是蛋黃

    品名:和面材料:面、水。做法:1、放入面粉,加水,開始和。2、不停和,和的過程中用粘有面粉的手去抹盆壁,粘在盆壁的面就會掉下來。4、這時將面團放進揉面盆里蓋上蓋子或者一塊干凈的濕布,等十五分鐘后繼續揉。
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