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科技
銀耳大棗百合湯放蜂蜜好，可以使湯的味道更好。
原料：銀耳、鮮百合、紅棗、蓮子、枸杞、蜂蜜或冰糖。
做法：
1、銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；
2、將鮮百合剝片、洗凈，枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；
3、將紅棗、蓮子洗凈備用；
4、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞；
5、大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時后放入適量蜂蜜或冰糖，再煲20至30分鐘即可。
