

兩種蘋(píng)果各有千秋,喜歡哪種蘋(píng)果因人而異。
外觀因素:片紅蘋(píng)果在外觀上略勝一籌。同樣是熟透的蘋(píng)果,片紅的蘋(píng)果比較飽滿(mǎn)誘人,而條紅的蘋(píng)果則看起來(lái)不引人注目,視覺(jué)上很難刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理。
口感因素:口感因素與外觀因素相反,條紅的蘋(píng)果略勝一籌。研究表明條紅的蘋(píng)果的可溶性固形物含量比較高,因此,條紅的蘋(píng)果含糖量比較高,比片紅的蘋(píng)果更甜。
耐儲(chǔ)存因素:在果園里,摘袋后的條紅蘋(píng)果繼續(xù)掛一個(gè)月慢慢摘也不會(huì)影響其口感,而片紅蘋(píng)果就只有十天左右的采摘時(shí)間,否則便會(huì)干癟。已經(jīng)采摘或者買(mǎi)回家的蘋(píng)果仍然如此。條紅的蘋(píng)果可以放很久,且越放越芳香、好看,但片紅的蘋(píng)果很快就發(fā)黑變皺。
