位于中京區高瀬川筋四條上的關西美食泰葳

世界很大，想看看這是許多人的夢想。但是在現在的社會里，想游世界已不再是夢想，我們經常能看到一些新聞報道誰誰窮游了全世界。但是旅游最愜意的還是帶著錢一起游，既可以睡好還可以吃好。那么，來日本小吃看看關西美食泰葳。

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芥末是店家自制的，主廚在上菜前會研磨芥末。

泰葳

地址：中京區高瀬川筋四條上

去年夜幕低垂時分在高瀨川的夜櫻真是光影交錯中仿佛有種夢回唐朝的錯覺，今年雖然重點不在夜櫻，但是這么美得地方吃頓完成也是讓人非常樂意的事情。

我和閨蜜來到高瀨川，和袛園一樣，大多數餐廳都需要提前預約，兜了一圈，好像這家有空位，憑著感覺就進去了。

店家小妹告訴我們晚上的話，只有10000日幣的壽司會席料理，由主廚當著我們的面烹飪，我們欣然接受。

芥末是店家自制的，主廚在上菜前會研磨芥末。我們的壽司會席主要分兩部分，前部分是以海鮮為主的各式冷菜，后半部分是主廚手握壽司，最后是紅糖冰淇淋。海鮮的部分自然是非常的新鮮，菜品有鮮滑的海膽，Q彈的大顆魚子，各式生魚片，烏賊，魷魚須。

壽司的話，我沒法形容出不同魚類的名字，基本是是以生魚為主，主廚用不同的烹飪方法將魚和米飯做出一道道精致的壽司。給我印象深刻的部分在于，主廚非常的客氣！

客氣到我們到后面被米飯塞到飽的不行的時候都不好意思不吃完。因為不吃完的話，他會非常誠懇或者說是誠惶誠恐的問我們是不是不好吃。等到整道會席結束，我們真是想出去暴走幾圈才能消化。