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牛蒡?yàn)槎晟荼局参铮?～2m。莖直立，帶紫色，上部多分枝。基生葉叢生，大形，有長(zhǎng)柄；莖生葉廣卵形或心形，長(zhǎng)40～50cm，寬30～40cm，邊緣微波狀或有細(xì)齒，基部心形，下面密被白短柔毛。頭狀花序多數(shù)，排成傘房狀；總苞球形，總苞片披針形，先端具短鉤；花淡紅色，全為管狀。瘦果橢圓形，具棱，灰褐色，冠毛短剛毛狀。花期6～7月，果期7～8月。
