凍帶魚怎么儲藏

凍帶魚放冰箱的話最多可以冷凍一個月，因為家用冰箱達不到冷凍保存標準，所以時間才短。凍帶魚段一般是在帶魚捕撈上來之后，稍作清洗，然后直接切段就冷凍保存了，里面的內(nèi)臟在解凍之后清洗會比較的麻煩。另外，一般魚類的內(nèi)臟比魚肉更加的容易變質(zhì)，冷凍再解凍之后的魚內(nèi)臟口感、衛(wèi)生程度各方面都不算好，并不建議食用。特別是魚籽，里面可能還含有寄生蟲。超市買的凍帶魚段還是需要處理的，一般建議是要去除內(nèi)臟之后再清洗感覺，瀝干水，腌制之后再進行烹飪。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀凍帶魚放冰箱的話最多可以冷凍一個月，因為家用冰箱達不到冷凍保存標準，所以時間才短。凍帶魚段一般是在帶魚捕撈上來之后，稍作清洗，然后直接切段就冷凍保存了，里面的內(nèi)臟在解凍之后清洗會比較的麻煩。另外，一般魚類的內(nèi)臟比魚肉更加的容易變質(zhì)，冷凍再解凍之后的魚內(nèi)臟口感、衛(wèi)生程度各方面都不算好，并不建議食用。特別是魚籽，里面可能還含有寄生蟲。超市買的凍帶魚段還是需要處理的，一般建議是要去除內(nèi)臟之后再清洗感覺，瀝干水，腌制之后再進行烹飪。