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一、花膠燉雞。
二、花膠枸杞糯米粥。
三、花膠淮山豬骨湯。
四、花膠瘦肉粥。
五、枸杞花膠燉鵪鶉。
六、人參花膠雞湯。
七、花膠豬骨湯。
八、海參花膠肉骨湯。
九、猴頭菇燉花膠。
材料：花膠、猴頭菇、豬展肉、淮山、枸杞子、鹽適量。
做法：
1、猴頭菇用水浸泡一晚發好；
2、發制花膠：將花膠蒸半小時，然后放入冰水中，置于冰箱里24小時取出就行了；
3、 將花膠和豬展肉切塊，焯水，水里放些姜蔥去腥；
4、 將焯好水的花膠和豬展肉及其他材料一起入燉盅，蓋好蓋子文火燉3小時就行了，出鍋后根據自己的口味適當加鹽調味。
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