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雞心是非常好的動物內臟,其中膽固醇含量較低,鐵含量高,蛋白質含量豐富,還有脂溶性的維生素AD。
好處:
1、養心:雞心具有保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等功效。
2、補血益氣:雞心能夠益氣養血,雞心適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
3、鎮定神經:雞心有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
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