“角”字的結構現在被歸結為上下結果，上面是角子頭，下面是用。

角是哺乳動物頭部表皮及真皮特化的產物。表皮產生角質角，如牛、羊的角質鞘及犀的表皮角，真皮形成骨質角，如鹿角。哺乳類的角可分為洞角、實角、叉角羚角、長頸鹿角、表皮角等五種類型。

洞角，由骨心和角質鞘組成，角質鞘即習稱之為角，成雙著生于額骨上，終生不更換，有不斷增長的趨勢。洞角為牛科動物所特有。

實角，為分叉的骨質角，無角鞘。新生角在骨心上有嫩皮，通稱為茸角，如鹿茸。角長成后，茸皮逐漸老化、脫落，最后僅保留分叉的骨質角，如鹿角。鹿角每年周期性脫落和重新生長，這是鹿科動物的特征。除少數兩性具角如馴鹿，或不具角如麝、獐之外，一般僅雄性具角。

叉角羚角，是介于洞角與鹿角之間的一種角型。骨心不分叉而角鞘具小叉，分叉的角鞘上有融合的毛，毛狀角鞘在每年生殖期后脫換，骨心不脫落。這種角型為雄性叉角羚所特有，而雌性叉角羚僅有短小的角心而無角鞘。

長頸鹿角，由皮膚和骨所構成，骨心上的皮膚與身體其他分的皮膚幾乎沒有差別。

表皮角，完全由表皮角質層的毛狀角質纖維所組成，無骨質成分，為犀科所特有。角的著生位置特殊，在鼻骨正中，雙角種類的兩角呈前后排列，前角生于鼻部，后角生長在頷部。