不能。涼白開(kāi)是把自來(lái)水或可飲用水加熱到沸騰而得到的水,水是一種天然的良好的溶劑,含有雜質(zhì),只經(jīng)過(guò)沸騰并不能除去所有雜質(zhì),仍然是混合物。而蒸餾水是把水加熱到沸騰后進(jìn)行汽化,再冷卻凝結(jié)得到的水,屬于純凈物,沒(méi)有雜質(zhì)。所以涼白開(kāi)不能代替蒸餾水。
自然界中的水都不純凈,通常含有鈣、鎂、鐵等多種鹽,還含有機(jī)物、微生物、溶解的氣體(如二氧化碳)和懸浮物等。用蒸餾方法可以除去其中的不揮發(fā)組成。在生活中,一般和機(jī)器、電器相關(guān)的時(shí)候,蒸餾水的作用主要是它不導(dǎo)電,保證機(jī)器運(yùn)行穩(wěn)定,延長(zhǎng)電器使用壽命。