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冬天早餐粥的做法以山藥紅豆薏米粥為例。材料：紅豆、薏米各一把，山藥1根，燕麥片適量。做法：
1、紅豆和薏米洗凈后，放后砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。
2、山藥削去外皮，洗凈切小塊，燕麥片切碎。
3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續(xù)煮。
4、煮至鍋中水再次開后，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。
