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左手刀右手叉是不對的。真正確的是右手持刀,左手拿叉。在吃西餐的時候要用刀將食物切成小塊,然后用叉送入口內。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內。
美國人則是切好后,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究女士優先的西方紳士,都會表現出對女士的殷勤。
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