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我國自古以來就有的糧食、蔬菜、水果有：
1、糧食有小米、稻、稷、黍、高粱、玉米、蕎麥、馬鈴薯、甘薯、大豆、蠶豆、綠豆、小豆、豌豆、青稞等。
2、蔬菜有白菜、番茄、茄子、甘藍、韭菜、黃瓜、葫蘆、蕹菜、萵苣、茼蒿、芹菜、菠菜、南瓜、冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、豇豆、扁豆、萱草、苦瓜、芋頭、菱角、蓮藕、藕、蓮子、芥菜、山藥、竹筍、芫荽、絲瓜等。
3、水果有桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、胡桃、葡萄、石榴等。
