香港菜怎么樣

1、口味多樣，菜品精致，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后經(jīng)過荷蘭、日本的文化影響，再結(jié)合臺灣的物產(chǎn)及當?shù)厥乘装l(fā)展起來的一種菜肴。2、香港號稱美食天堂。多元化的社會環(huán)境，提供馳譽世界的中國各省風味美食，兼?zhèn)鋪喼藜皻W美著名佳肴。香港以廣東菜而馳名，對中國各地著名菜肴及外國菜肴相結(jié)合。食在香港，美盡東西，味兼南北。3菜肴有魚蛋粉。以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。鮮蝦云吞面的餡是由的鮮蝦做成，面條由雞蛋面做成。湯面用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。碗仔翅以小碗乘載。以粉絲為主料，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、馬蹄粉等煮成。加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，可加入魚肉、生菜絲等。

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導(dǎo)讀1、口味多樣，菜品精致，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后經(jīng)過荷蘭、日本的文化影響，再結(jié)合臺灣的物產(chǎn)及當?shù)厥乘装l(fā)展起來的一種菜肴。2、香港號稱美食天堂。多元化的社會環(huán)境，提供馳譽世界的中國各省風味美食，兼?zhèn)鋪喼藜皻W美著名佳肴。香港以廣東菜而馳名，對中國各地著名菜肴及外國菜肴相結(jié)合。食在香港，美盡東西，味兼南北。3菜肴有魚蛋粉。以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。鮮蝦云吞面的餡是由的鮮蝦做成，面條由雞蛋面做成。湯面用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。碗仔翅以小碗乘載。以粉絲為主料，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、馬蹄粉等煮成。加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，可加入魚肉、生菜絲等。

1、口味多樣，菜品精致，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法，先后經(jīng)過荷蘭、日本的文化影響，再結(jié)合臺灣的物產(chǎn)及當?shù)厥乘装l(fā)展起來的一種菜肴；

2、香港號稱美食天堂。多元化的社會環(huán)境，提供馳譽世界的中國各省風味美食，兼?zhèn)鋪喼藜皻W美著名佳肴。香港以廣東菜而馳名，對中國各地著名菜肴及外國菜肴相結(jié)合。食在香港，美盡東西，味兼南北；

3菜肴有魚蛋粉。以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。鮮蝦云吞面的餡是由的鮮蝦做成，面條由雞蛋面做成。湯面用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。碗仔翅以小碗乘載。以粉絲為主料，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯、味精、馬蹄粉等煮成。加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味，可加入魚肉、生菜絲等。