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材料:黃花、木耳、香菇、雞蛋、油、鹽、高湯、鹵汁。
制作步驟:
1、黃花、木耳泡發充分,全部原料均切細絲備用;
2、鍋中放入高湯,滾開后,放入切好的食材,加入鹵汁;
3、3-5分鐘后調味,并均勻的調入水淀粉勾芡;
4、打入蛋花,放少許香油即可出鍋。
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