如何做出田老師紅燒肉
如何做出田老師紅燒肉
材料：五花豬肉二斤，鹽，糖，蔥段，姜片，料酒。做法。肉洗凈后切成方塊，放在加了料酒的冷水里浸泡五分鐘。五分鐘結束后，撈出瀝干水。將鍋加熱，倒入油，待油輕微帽煙，將冰糖加入并不停攪拌，待冰糖化開放入五花肉，使糖與與五花肉混合。向鍋內加水，水沒過肉即可，并向鍋中放入蔥段，姜片，大火燒開，再改為小火煮三十分鐘。向肉里加鹽，再煮十五至二十分鐘即可完成。
導讀材料：五花豬肉二斤，鹽，糖，蔥段，姜片，料酒。做法。肉洗凈后切成方塊，放在加了料酒的冷水里浸泡五分鐘。五分鐘結束后，撈出瀝干水。將鍋加熱，倒入油，待油輕微帽煙，將冰糖加入并不停攪拌，待冰糖化開放入五花肉，使糖與與五花肉混合。向鍋內加水，水沒過肉即可，并向鍋中放入蔥段，姜片，大火燒開，再改為小火煮三十分鐘。向肉里加鹽，再煮十五至二十分鐘即可完成。
材料：五花豬肉二斤，鹽，糖，蔥段，姜片，料酒。
做法：
肉洗凈后切成方塊，放在加了料酒的冷水里浸泡五分鐘。五分鐘結束后，撈出瀝干水。將鍋加熱，倒入油，待油輕微帽煙，將冰糖加入并不停攪拌，待冰糖化開放入五花肉，使糖與與五花肉混合。向鍋內加水，水沒過肉即可，并向鍋中放入蔥段，姜片，大火燒開，再改為小火煮三十分鐘。向肉里加鹽，再煮十五至二十分鐘即可完成。
如何做出田老師紅燒肉
材料：五花豬肉二斤，鹽，糖，蔥段，姜片，料酒。做法。肉洗凈后切成方塊，放在加了料酒的冷水里浸泡五分鐘。五分鐘結束后，撈出瀝干水。將鍋加熱，倒入油，待油輕微帽煙，將冰糖加入并不停攪拌，待冰糖化開放入五花肉，使糖與與五花肉混合。向鍋內加水，水沒過肉即可，并向鍋中放入蔥段，姜片，大火燒開，再改為小火煮三十分鐘。向肉里加鹽，再煮十五至二十分鐘即可完成。
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