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科技
材料：雞腿1只，玉竹8克，人參片4克，鹽1小匙，料酒1大匙
做法：
1、雞腿剁大塊，洗凈；
2、玉竹以清水快速沖凈，和雞塊、人參片一起放進燉鍋內，加調味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口；
3、隔水蒸約30分鐘，待雞肉熟透即可食用。
沙參玉竹老鴿湯
主料：老鴿 1只、沙參20克、玉竹20克。
輔料：鹽適量、杏仁 10克、豬瘦肉 200克、姜2片、水8碗。
做法：
1、將老鴿剖洗凈，去除內臟；
