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凍花蟹的制作方法如下:
所需原材料:花蟹、冰塊、清水、姜、陳醋。
制作步驟:
1、首先將花蟹洗凈并剪掉捆繩,再加入冰塊和清水浸泡花蟹。
2、然后用大鍋煮水至蟹母水,再將花蟹入大火煮至整個紅色后熄火。
3、最后將花蟹浸泡至略涼撈出,再將花蟹放進冰箱冷藏即可制成凍花蟹。
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