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科技
沱茶怎么撬，沱茶是比較難入手的一款形狀。接近沱心的部分比較緊，由此入手較難。沱身外部，條索之間，可以找到縫隙，而且垂直用力分解比較省力。
步驟：
1、把茶針沿沱茶的內渦邊沿用力插入；
2、沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬，也可沿沱茶外沿剝撬；
3、撬撬散的小沱茶。
撬茶原則
1、見縫插針
茶餅、沱、磚在壓制的時候一般有緊有松（不排除特殊情況），應在有縫隙的地方下針。
2、緩慢用力
用力過猛或過快很容易傷到手。
3、層層剝離
保證茶葉條索完整為前提，減少碎茶為佳。
